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Hace 43 años, el señor Mario Cabrera Cervantes inició una tradición que perdura hasta el día de hoy: la creación de chocolates Santa Ana. Su visión fue clara desde el principio: ofrecer un chocolate de la más alta calidad, que reflejara la riqueza y el sabor único de su tierra. Fue así como comenzó a elaborar cada pieza de chocolate con dedicación, basándose en una receta familiar que ha sido perfeccionada con el paso de los años.

La clave de su éxito reside en el cuidado de cada etapa del proceso, empezando por la selección del cacao. Solo se eligen las mejores semillas, provenientes de cultivos de cacao de la más alta calidad. Estas semillas, cuidadosamente seleccionadas a mano, aseguran una pasta rica en sabor y con la textura ideal para crear un chocolate único.

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